Le Gamelan

Voila un terme qu’il faut absolument connaitre avant de venir en Indonesie car quand vous serez a Bali par exemple, impossible de passer a cote. Traduisez par « orchestre balinais », à la reception des grands hôtels ou des restaurants, dans les temples, pendant les cérémonies etc. partout ou presque, vous croiserez un « Gamelon ». Le plus souvent assis en tailleur, vous verrez ces petits groupes de musiciens jouer harmonieusement en tapant sur des gongs, des tambours, xylophones et […]

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Business is Business (à Bali aussi)

Rien à dire, l’Indonesie est un pays extraordinaire. Les gens y sont adorables, le service est impeccable bref que du bonheur. En revanche et on finit par en rire mais c’est aussi le pays ou tout est payant. C’est jamais bien cher mais alors, les billets de 1000 ou 2000 roupies voire plus, partent comme des petits pains. Quand on se gare on paie le parking mais aussi le type qui vous dit ou se garer. Au temple, on paie l’entrée […]

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Tempe ou Tofu ?

Aliment de base de la cuisine indonésienne, le Tempe s’achète principalement au marché. Il s’agit d’un aliment proche du Tofu. En fait c’est le résultat d’une fermentation d’environ 24h associée à une cuisson à la vapeur. Une ‘tranche de Tempe’ ne coute pas grand-chose, pour un euro, vous pouvez en avoir 8 ou 10. Ensuite, cela se découpe en petits des puis on les prépare soit a la vapeur soit en friture. Le plus souvent accompagne de riz ou de […]

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Voyager à Bali

Bienvenue à Bali ! Le 1er contact se fait dès la sortie de l'aéroport de Denpasar, la chaleur de l'air va de paire avec les visages souriants et chaleureux des balinais qui vous accueillent à bras ouverts. Ici le voyageur est un hôte, un invité. Un voyage à Bali, l'ile des Dieux, c'est la rencontre d'un peuple qui partage car selon la tradition, l'ile toute entière, sa faune et sa flore luxuriante, ainsi que sa terre, n'appartiennent pas aux hommes mais aux Dieux.

Partout ou presque, on retrouve ce tissu imprime de petits carres noirs et blancs qui recouvre la base des autels ou entoure les statues dans les temples. Ce tissu porte un nom bien précis : il s’appelle Poleng. Il peut également ressembler à un sarong et servir de vêtements lors de certaines cérémonies. Bref vous l’avez certainement deviné, ces carres noirs et blancs symbolisent tout simplement l’opposition entre le bien et le mal.

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La scène se passe au marche local de Singaraja. Cette femme vend tout ce qu’il faut pour fabriquer ce qu’on appelle le ‘Canang’. Il s’agit de ces offrandes que l’on dépose chaque jour au temple ou aux pieds des autels, statues etc.On prépare un petit plateau en feuille de cocotier auquel on ajoute des fleurs, un petite sucrerie etc.. Traditionnellement les ‘Canang’ sont préparés a la maison par les femmes mais il n’est pas interdit du tout ni même mal […]

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Sujata est de nouveau papa, papa d’un petit garçon cette fois-ci et il ne cache pas sa joie ! Comme il dit:  ‘Next generation for my family (balinese) is now guaranteed’. Des la naissance, on donne un prénom provisoire a l’enfant et celui du fils de Sujata est Kadek ‘common name for second kids in Bali’ me dit-il. Pour connaitre le prénom définitif de ‘Kadek’, il faudra attendre 42 jours. A 42 jours donc, on organise une cérémonie pendant laquelle […]

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