Ce soir c’est Suki !

Plat d’origine japonaise qui a été adapte a la manière balinaise. Pour déguster un Suki il faut réserver sa table dans un restaurant qui ne sert que ca. Il est très courant d’y aller en famille surtout le weekend. Le principe est simple, on choisit tout d’abord des ingrédients minutieusement places dans des barquettes colorées (car chaque couleur correspond a un prix), ce sont des boulettes de poissons, des crevettes au poulet ! Des raviolis a la viande etc.

J’adore ce petit salon TV la, sous le gazebo.

J’adore ce petit salon TV  la, sous le gazebo.

Louer une villa de reve à Bali

Louer une villa en famille ou entre amis pour profiter de longues soirées prolongées sans déranger personne, c’est pas la belle vie ca ? ! La location de villa, c’est un peu a la mode et pour cause. Quoi de mieux que de se retrouver en petit cercle ferme dans un lieu qui en plus, propose les mêmes services qu’un hotel. Et puis, louer une villa, c’est un peu comme habiter dans l’endroit de ses rêves l’espace d’une ou deux semaines ou […]

Cérémonie du God of Money

En balinais: the day of buda cemeng  kelau. Les balinais vont prier pour prospérité et argent. Les offrandes vont être a nouveau très généreuses même devant les banques ! Point important à signaler : il est interdit par exemple aujourd’hui de régler aucunes dettes, les créditeurs attendront demain…

Combien gagne un balinais ?

Le salaire moyen à Bali s’élève à environ 1,5 millions et 1,7 millions de roupies par mois ce qui n’est pas suffisant pour nourrir une famille. A ce niveau de salaire faut que monsieur et madame travaillent.

Rouge comme réconfort

Ubud, capitale culturelle de Bali au centre de l’ile, grouille de touristes ! Restaurants, boutiques, temples, klaxons, bref ca pulse et pourtant … Il existe un lieu, au centre de la ville qui a de vrais airs de campagne : pas un bruit, un personnel ultra attentionne, de l’espace et une propreté inégalable. Rouge a ouvert ses portes en décembre dernier et comme son nom l’indique, vous retrouverez cette couleur vive un peu partout dans ce lieu d’une quiétude absolue.

J’aime le restaurant Menega à Jimbaran

Qui dit Bali dit « seafood » et qui dit « seafood » dit plage de Jimbaran avec 100 restaurants en pleine effervescence chaque soir de la semaine et toute l’année. Embouteillages sur la route (normal a Bali), à plus de 2 kms on sent déjà l’odeur des grillades de gambas ou de langoustes. Diner ou déjeuner  (plus calme à midi), il faut y aller au moins une fois si vous passez à Bali. Mais quel restaurant choisir ? Il y en a tellement ! Très […]

Concours de cerfs volants du 26 au 28 juillet sur la plage de Sanur

Cela se passe du 26 au 28 juillet, sur la plage de Sanur au sud est de l’ile. Pas moins de 200 cerfs volants vont flotter dans les airs pendant 3 jours. Le cerf volant est le symbole de « bonne saison » et du beau temps car les conditions climatiques sont idéales pour le faire voler.

Mais où j’ai garé ma « petite moto » ?

Pas loin de 4 millions d’habitants a Bali pour cette ile qui fait environ 150 kms du nord au sud et environ 200 d’est en ouest. Plus de 10 000 temples (3 minimum par maison), 2,5 millions de touristes internationaux par an et 7 millions de touristes « domestiques » car les indonésiens visitent aussi leur pays. Et puis, ce ne sont pas moins de 2,5 millions de petites motos qui déambulent chaque jour sur l’ile. C’est un peu la voiture familiale aussi ; […]

Full moon ce soir a Bali

C’est la full moon ce soir à Bali. Comme a chaque pleine lune, la tradition veut que les balinais revêtent le costume traditionnel : sarong et « Udeng » que vous pouvez traduire comme « turban » autour de la tête. Ce soir c’est prière et les offrandes devant le temple seront particulièrement généreuses. Les dieux vont descendre sur terre pour bénir les balinais.