Le Gamelan

Voila un terme qu’il faut absolument connaitre avant de venir en Indonesie car quand vous serez a Bali par exemple, impossible de passer a cote. Traduisez par « orchestre balinais », à la reception des grands hôtels ou des restaurants, dans les temples, pendant les cérémonies etc. partout ou presque, vous croiserez un « Gamelon ». Le plus souvent assis en tailleur, vous verrez ces petits groupes de musiciens jouer harmonieusement en tapant sur des gongs, des tambours, xylophones et […]

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Business is Business (à Bali aussi)

Rien à dire, l’Indonesie est un pays extraordinaire. Les gens y sont adorables, le service est impeccable bref que du bonheur. En revanche et on finit par en rire mais c’est aussi le pays ou tout est payant. C’est jamais bien cher mais alors, les billets de 1000 ou 2000 roupies voire plus, partent comme des petits pains. Quand on se gare on paie le parking mais aussi le type qui vous dit ou se garer. Au temple, on paie l’entrée […]

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Tempe ou Tofu ?

Aliment de base de la cuisine indonésienne, le Tempe s’achète principalement au marché. Il s’agit d’un aliment proche du Tofu. En fait c’est le résultat d’une fermentation d’environ 24h associée à une cuisson à la vapeur. Une ‘tranche de Tempe’ ne coute pas grand-chose, pour un euro, vous pouvez en avoir 8 ou 10. Ensuite, cela se découpe en petits des puis on les prépare soit a la vapeur soit en friture. Le plus souvent accompagne de riz ou de […]

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Voyager à Bali

Bienvenue à Bali ! Le 1er contact se fait dès la sortie de l'aéroport de Denpasar, la chaleur de l'air va de paire avec les visages souriants et chaleureux des balinais qui vous accueillent à bras ouverts. Ici le voyageur est un hôte, un invité. Un voyage à Bali, l'ile des Dieux, c'est la rencontre d'un peuple qui partage car selon la tradition, l'ile toute entière, sa faune et sa flore luxuriante, ainsi que sa terre, n'appartiennent pas aux hommes mais aux Dieux.

Bali c’est une ile, une ile qui est régulièrement ‘marketee’ pour ses plages dans les catalogues touristiques. Et pourtant, oui les plages de Bali sont agréables mais rien à voir avec les plages de rêve qu’on peut trouver dans l’océan indien, au Bahamas ou en Océanie. En Indonesie, vous trouverez de bien plus belles plages du cote de Lombok ou dans les iles de la Sonde. Non, Bali, c’est avant tout une destination culturelle et la vraie découverte de la […]

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L’Indonesie fait partie de ces pays tropicaux ou l’on pense qu’il fait toujours chaud. C’est vrai mais pas partout en fait. Sur l’ile de Bali par exemple, il fait toujours chaud en bord de mer et toute l’année mais il n’y a pas besoin de faire beaucoup de kilomètres pour que la température chute facilement de 5 ou 10 degrés (En sachant que le climat reste très agreable). Ubud, au centre de l’ile dans les montagnes a environ 50 kms […]

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Voila un terme qu’il faut absolument connaitre avant de venir en Indonesie car quand vous serez a Bali par exemple, impossible de passer a cote. Traduisez par « orchestre balinais », à la reception des grands hôtels ou des restaurants, dans les temples, pendant les cérémonies etc. partout ou presque, vous croiserez un « Gamelon ». Le plus souvent assis en tailleur, vous verrez ces petits groupes de musiciens jouer harmonieusement en tapant sur des gongs, des tambours, xylophones et […]

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